Goguma latte adalah minuman khas Korea yang terbuat dari susu, ubi manis kukus atau bakar, dan gula atau madu. Goguma latte ini tidak mengandung kafein sama sekali. Cocok diminum saat cuaca dingin karena disajikan hangat. Goguma latte merupakan minuman yang terbilang populer di Korea Selatan. Bahan utama minuman ini adalah ubi yang dicampur dengan susu..

Bahan-Bahan

100 gr ubi ungu rebus 130ml susu almond cair 1 sdm madu 1 sdm almond slice sangrai Kayu manis bubuk untuk taburan (opsional) Variasi : Anda dapat menambahkan toping jika anda suka.

Langkah-Langkah

Cuci bersih ubi ungu, Kukus atau direbus boleh juga dengan dipanggang hingga matang sekitar 25 sampai 30 menit.
Kemudian setelah matang ditunggu sampai agak dingin agar mudah untuk dikupas kulitnya setelah itu dipotong potong sesuai selera, disarankan potongannya kecil-kecil saja ya.
Masukkan ubi ungu ke dalam blender. Tuangkan susu cair,almond slice dan madu. Ketika menghaluskan gunakan kecepatan yang maksimal agar mendapat kelembutan cirinya hingga berbusa.
Tuang Goguma Latte ke dalam gelas yang sudah diberi es batu, taburialmond. Pas banget diminum dicuaca panas siang ini.
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan minuman kekinian khas Negeri Ginseng!

Goguma Latte

Bahan-Bahan

Langkah-Langkah